PALI, HSC - Puluhan pelaku usaha tempe di Kelurahan Talang Ubi Selatan mengikuti pelatihan higiene, sanitasi, serta manajemen keuangan UMKM, Selasa (2/12/25).Kegiatan ini juga dihadiri pengurus Koperasi Desa Merah Putih (KDMP) dan menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan, Bapak Hengki Hendri, SKM, serta Ketua Komunitas Lakutula, Ibu Ningsih, S.Pd.
Pelatihan difokuskan pada peningkatan kualitas produksi tempe agar lebih bersih, aman, dan sesuai standar keamanan pangan. Langkah ini dinilai penting untuk menjaga mutu produk, memperpanjang daya simpan, dan meningkatkan kepercayaan konsumen.
Selain itu, para pelaku UMKM tempe juga dibekali materi pengelolaan keuangan sederhana. Harapannya, usaha yang dijalankan bisa semakin tertib, efisien, dan mampu berkembang secara berkelanjutan.
Tak hanya soal produksi dan keuangan, kegiatan ini sekaligus memperkuat sinergi antara pelaku UMKM dan Koperasi Desa Merah Putih (KDMP). Ke depan, koperasi di Talang Ubi Selatan ini diharapkan bisa menjadi mitra strategis, mulai dari penyediaan bahan baku, pendampingan usaha, hingga promosi produk.
Penyelenggara menyebut, kolaborasi ini diharapkan dapat menggerakkan perekonomian lokal dan meningkatkan daya saing pelaku usaha tempe di Talang Ubi Selatan.
“Dengan pelatihan ini, kita ingin UMKM tempe semakin maju, produk semakin higienis, dan pengelolaan usahanya lebih profesional,” ujar penyelenggara dalam keterangannya.
